据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
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查看更多评论蕭全佑：好评
結論：櫃檯服務人員(女士)缺乏訓練，給0分。客房打掃服務人員非常敬業，給90分。客房部經理懂得客人的心，給100分。 我這次從8/20~27住了8天。第一天晚上入住時沒告訴我們房間無窗戶，住進去看到窗戶那面有玻璃，玻璃外面有植物和燈光，還以為窗外種著植物，次日早上要開窗才發現沒有窗戶。於是到櫃檯請她們幫忙換房間，那女孩死活不肯答應，後來一位看起來比較資深的女孩說了：我們儘可能幫您，但不敢保證。 說了等於沒說！ 第三天出門玩，中午回來休息，發現房卡感應失效，於是去櫃檯請她們處理，嘴裡順便嘮叨了一下：不要只是弄房卡，最好換個房間，那女孩沒有理我。旁邊一位男士開口了：請問有什麼問題嗎？我告知房間沒窗戶，住起來不舒服。他馬上說：我幫您看看，這樣好了，明天一定幫您換房間，如果您出門去玩了，請把行李先打包好，晚上回來我們就會幫您換好了。他還給我名片，說萬一房間忘記換了可以找他。他就是這家酒店的客房部經理：李攀！真是好人呀！ 次日晚上回來，去詢問櫃檯，那個女孩竟然不知道我們被換到哪間房？查了半天還告訴我，沒有我的名字，就在我準備打李先生電話時，她又說：名字是不是蕭全佑？突然找到了，真折騰呀！
zziissee：好评
酒店不错，很大，也很干净，相对于周围附近的酒店来说，这个价格还是很划算的，离旅游景点也相对比较近，推荐。之前在网上查询的时候发现周围其他酒店要么看上去比较陈旧，要么价格比这个贵很多，这个还是很实惠的，而且娃哈哈冠名的，相信也不会差的。
秋天：好评
性价比很高的酒店，强过许多同价位的经济快捷酒店。尤其大床很舒服，赞一个。后面有两个影院，还有馄饨侯等老字号的小吃。出门右手直走就可以到故宫后门，也就一站地车程