就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
蕭全佑:好评
結論:櫃檯服務人員(女士)缺乏訓練,給0分。客房打掃服務人員非常敬業,給90分。客房部經理懂得客人的心,給100分。 我這次從8/20~27住了8天。第一天晚上入住時沒告訴我們房間無窗戶,住進去看到窗戶那面有玻璃,玻璃外面有植物和燈光,還以為窗外種著植物,次日早上要開窗才發現沒有窗戶。於是到櫃檯請她們幫忙換房間,那女孩死活不肯答應,後來一位看起來比較資深的女孩說了:我們儘可能幫您,但不敢保證。 說了等於沒說! 第三天出門玩,中午回來休息,發現房卡感應失效,於是去櫃檯請她們處理,嘴裡順便嘮叨了一下:不要只是弄房卡,最好換個房間,那女孩沒有理我。旁邊一位男士開口了:請問有什麼問題嗎?我告知房間沒窗戶,住起來不舒服。他馬上說:我幫您看看,這樣好了,明天一定幫您換房間,如果您出門去玩了,請把行李先打包好,晚上回來我們就會幫您換好了。他還給我名片,說萬一房間忘記換了可以找他。他就是這家酒店的客房部經理:李攀!真是好人呀! 次日晚上回來,去詢問櫃檯,那個女孩竟然不知道我們被換到哪間房?查了半天還告訴我,沒有我的名字,就在我準備打李先生電話時,她又說:名字是不是蕭全佑?突然找到了,真折騰呀!
zziissee:好评
酒店不错,很大,也很干净,相对于周围附近的酒店来说,这个价格还是很划算的,离旅游景点也相对比较近,推荐。之前在网上查询的时候发现周围其他酒店要么看上去比较陈旧,要么价格比这个贵很多,这个还是很实惠的,而且娃哈哈冠名的,相信也不会差的。
秋天:好评
性价比很高的酒店,强过许多同价位的经济快捷酒店。尤其大床很舒服,赞一个。后面有两个影院,还有馄饨侯等老字号的小吃。出门右手直走就可以到故宫后门,也就一站地车程